Les enquêtes des éclosions de maladies d'origine alimentaire et entériques : À propos

Les autorités de santé publique peuvent soumettre des rapports d'enquêtes sur les éclosions au Canada au Registre fédéral des éclosions.

  • Dernière mise à jour: 2026-01-20

Le Registre fédéral des éclosions (RFE) est une application Web utilisée par les autorités de santé publique au Canada. Il est coordonné par l'Agence de la Santé Publique du Canada (ASPC). Au Canada, il existe des autorités de santé locales, régionales, provinciales, territoriales et fédérales. Elles enquêtent sur les éclosions de maladies d'origine alimentaire et entériques (intestinales). Les autorités de santé publique peuvent soumettre au RFE des informations normalisées sur ces enquêtes. Depuis 2008, le RFE recueille des rapports sur les éclosions causées par des bactéries, des virus et des parasites.

Sur cette page

Situation actuelle

Depuis janvier 2026, ce tableau de bord comprend des enquêtes sur les éclosions multi juridictionnelles entre 2008 et 2024. L'ASPC a coordonné ces enquêtes parce que les éclosions multi juridictionnelles impliquent plus d'une province ou d'un territoire.

Résumé des données

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À propos des vignettes
    • Nombre d'éclosions : le nombre d'enquêtes sur les éclosions soumises au Registre fédéral des éclosions.
    • Nombre de maladies : la somme de tous les cas confirmés en laboratoire et cliniques (sans résultats de laboratoire) des éclosions soumises au Registre fédéral des éclosions.
    • Nombre d'hospitalisations : le nombre de cas d'éclosions soumis avec un séjour à l'hôpital de plus de 24 heures. Il se peut que le statut d'hospitalisation ne soit pas disponible pour tous les cas d’une éclosion.
    • Nombre de décès : le nombre de cas d'éclosions soumis qui sont décédés. Il se peut que le statut vital ne soit pas disponible pour tous les cas d’une éclosion.

Considérations

Ce tableau de bord ne comprend que les enquêtes sur les éclosions multi juridictionnelles coordonnées par l'ASPC. Il ne reflète pas toutes les éclosions de maladies d'origine alimentaire et entériques au Canada. Ce ne sont pas toutes les éclosions qui sont détectées, qui font l'objet d'une enquête ou dont la source est identifiée. Par conséquent, la sous-déclaration est un problème connu.

Des avis de santé publique ne sont pas émis pour toutes les éclosions au Canada. Ils sont émis lorsqu'il est possible de protéger la santé publique et de réduire la propagation des maladies. L'objectif est d'informer le public des risques potentiels pour la santé identifiés lors d'une enquête sur une éclosion. Chaque éclosion étant différente, les autorités de santé publique évaluent si la communication publique peut contribuer à protéger la santé publique lors d’une enquête.

Un rapport d'enquête sur une éclosion peut être soumis à tout moment, même lors des années ultérieures. Ce système garantit que les informations sont partagées avec les professionnels de la santé publique en temps utile. Le tableau de bord ne reflète que les données actuelles en date de la dernière mise à jour.

Citation suggérée

Agence de la Santé Publique du Canada. (2026). Les enquêtes des éclosions de maladies d'origine alimentaire et entériques.
Récupéré de : https://sante-infobase.canada.ca/maladies-enteriques/eclosions/.

Contactez-nous

Si vous souhaitez obtenir plus de détails que ceux figurant sur ce tableau de bord, veuillez nous contacter à l'adresse
outbreak.summaries-registre.eclosions@phac-aspc.gc.ca

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