Calculatrice des apports nutritionnels de référence de Santé Canada:

Un outil interactif pour calculer les recommandations d'apports en nutriments quotidiens

Dernière mise à jour : 2025-10-14

À propos de l’outil

Cet outil calcule des recommandations nutritionnelles quotidiennes basées sur les apports nutritionnels de référence (ANREF) pour :

L’énergie (calories)
L’eau
Les macronutriments (protéines, lipides, glucides)
Les micronutriments (vitamines et minéraux)

En savoir plus sur les ANREF

Les ANREF correspondent à l’apport nutritionnel quotidien moyen au fil du temps ; toutefois, une certaine variabilité journalière est normale et attendue. Un individu peut présenter certaines caractéristiques physiologiques, ou des facteurs liés au mode de vie ou à la santé qui nécessiteraient l’adaptation des recommandations en consultation avec un professionnel de la santé.

Suivre le guide alimentaire canadien peut aider à combler les besoins en nutriments. L'application des lignes directrices canadiennes en matière d’alimentation fournit des renseignements supplémentaires pour aider les professionnels de la santé et les responsables des politiques à élaborer des politiques ou des programmes qui favorisent une nutrition adéquate. Les professionnels peuvent consulter l' application des apports nutritionnels de référence pour plus d'informations.

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Définitions

Apport maximal quotidien:: Dans le tableaux ci-dessus, cette colonne reflète soit l’apport maximal tolérable (AMT) ou la valeur de risque réduit de maladies chroniques (RRMC) qui a été fixé pour le nutriment en question. L’AMT est l'apport nutritionnel quotidien et continu le plus élevé qui n'entraîne vraisemblablement pas de risques d'effets indésirables sur la santé chez la plupart des membres d'un groupe donné établi en fonction de l'étape de la vie. Le risque d'effets indésirables augmente à mesure que l'apport s'élève au-dessus de l'AMT. La valeur RRMC définit les apports nutritionnels présumés réduire le risque de développer une maladie chronique.
AMT:: Apport maximal tolérable
Apport recommandé quotidien:: Dans le tableau ci-dessus, l’information contenue dans cette colonne reflète l’apport nutritionnel recommandé (ANR) ou l’apport suffisant (AS) qui a été fixé pour le nutriment en question. L’ANR est l'apport nutritionnel quotidien moyen permettant de combler les besoins nutritionnels de la quasi-totalité (97 à 98 %) des individus appartenant à un groupe donné, défini en fonction de l'étape de la vie et du sexe. L'ANR représente l'objectif de consommation usuelle pour un individu. L’AS reflète l'apport quotidien moyen recommandé fondé sur des observations, des expérimentations ou des estimations approximatives de l'apport nutritionnel chez un ou plusieurs groupes de personnes qui semblent conserver un statut nutritionnel adéquat. On fixe un AS lorsqu'on ne dispose pas de données scientifiques suffisantes pour déterminer le BME qui permet ensuite d’obtenir l'ANR.
AS:: Apport suffisant
ÉAR:: Équivalent d’activité du rétinol
ÉFA:: Équivalents de folate alimentaire
ÉN:: Équivalents de niacine
g:: Gramme
kcal:: Kilocalorie
L:: Litre
Macronutriments:: Comprend les glucides, fibres, lipides, acides gras, cholestérol, protéines et acides aminées
Micronutriments:: Comprend les vitamines et les éléments (minéraux)
mcg:: Microgramme
mg:: Milligramme
ND:: Non-déterminé
RRMC:: Valeur de risque réduit de maladies chroniques

Références

Institute of Medicine. 2006. Les apports nutritionnels de reference: Le guide essential des besoins de nutriments. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11758.
Institute of Medicine. 2011. Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/13050.
National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2019. Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/25353.
National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2023. Dietary Reference Intakes for Energy. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/26818.

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Date de modification:: 2025-10-14

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