Base de données canadienne sur les additifs alimentaires de Santé Canada:

Cet outil de Santé Canada permet de consulter facilement les utilisations permises des additifs alimentaires figurant dans les 15 Listes des additifs alimentaires autorisés. Toutefois, il ne s'agit pas d'une source officielle, donc cet outil n'a pas force de loi. Seules les Listes des additifs alimentaires autorisés , qui sont incorporées par renvoi au Règlement sur les aliments et drogues, sont des sources officielles.